Muffin alla zucca
100 minFacilePiadina agli spinaci
Una nuova versione della piadina, buona, saporita e gustosa.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 60 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
- Bicarbonato di sodio (astuccio 250 g), 20 g
- Spinaci in polvere, 20 g
- farina 0, 500 g
- strutto, 75 g
- sale, 10 g
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare 4 palline e lasciarle riposare per circa 20 minuti. Stendere le palline con un mattarello fino a raggiungere un diametro di 24/26 cm. Cuocere in una padella ben calda per circa 2/3 minuti per lato.
